広島県産の生牡蠣から丁寧に選別し、牡蠣を焼き上げ、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮されたような美味しさです。
¥1,728(税込)
【冬季限定】広島安芸津産牡蠣のむき身と殻付きセット。焼き牡蠣、お鍋、カキフライ等、広島牡蠣を存分にご堪能できるおすすめセットです。
¥5,000(税込)
広島県産の牡蠣が大きく育つ時期に手作業で大きめのもののみを選り出し、串焼きにしております。シンプルに藻塩のみで味付けし、牡蠣の風味、味わいを引き出しております。
¥432(税込)
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※赤字は通販受付の休業日です
5,500 円(税込)
【冬季限定】広島県三津湾のきれいな海で育った、この海域の牡蠣は、身のしまった深い味わいが特徴です。牡蠣をじっくり生育し、殻に深みのある形の良いものを選別し、出荷しています。
5,000 円(税込)
【冬季限定】広島安芸津産牡蠣のむき身と殻付きセット。焼き牡蠣、お鍋、カキフライ等、広島牡蠣を存分にご堪能できるおすすめセットです。
牡蠣の土手鍋セット(生牡蠣500g、土手鍋味噌1袋) ◆送料込価格◆
3,800 円(税込)
【冬季限定】広島の府中味噌の味噌を使用した,マルイチ商店オリジナルの「土手鍋みその素」と生牡蠣むき身のお鍋セット。
1,728 円(税込)
広島県産の生牡蠣から丁寧に選別し、白ワイン、オイスターソースなどを絡めて焼き上げ、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。ワインなどのお酒にもよく合います。
4,320 円(税込)
広島県産の生牡蠣から丁寧に選別し、牡蠣を焼き上げ、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮されたような美味しさです。「オリーブオイル漬け」、「アヒージョ」、「レモンアヒージョ」をお詰め合わせにしました。
5,400 円(税込)
広島県産の生牡蠣から丁寧に選別し、牡蠣を焼き上げ、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮されたような美味しさです。オリーブオイル漬けとバジルオイル漬け、広島レモンオリーブオイル漬けの3種類のセットです。
3,240 円(税込)
広島名産の牡蠣と、安芸津町の特産、まる赤じゃがいもを生地に使用した、「牡蠣まるごとせんべい」。贅沢に牡蠣をまるごとひと粒乗せ、焼き上げました。牡蠣専門店が厳選したお酒のお供に合う濃厚な逸品です。
弊社は広島県安芸津町にて明治30年(1897年)に魚問屋として創業致しました。現在では牡蠣専門店として、
地元広島産牡蠣の品質にこだわり、生牡蠣をはじめ、牡蠣せんべいや牡蠣加工品などの製造・販売をしております。
長年の内に蓄積されたノウハウを活かし、牡蠣や瀬戸内の素材を活かした商品作りに徹し、
継続的なより良い商品作りを行うことで、お客さまに喜んで頂ける商品をお届けできるよう努めております。
広島県東広島市に位置する安芸津は、 安芸灘に面し瀬戸の島々に囲まれた おだやかで綺麗な海が広がります。 安芸津の海には、注ぎ込む大きな河川が近くにないため、 塩分濃度の高さが特長です。この海では、牡蠣はもちろんのこと、 鯛、メバル、小鰯、海老、蛸、サザエなど、瀬戸内の恵みである魚介が豊富に穫れます。
塩分濃度の高い安芸津の海域で育った牡蠣は、 広島かきの他のエリアと比べると小ぶりですが、 身がしまって、味が濃く、美味しさに定評があります。 またこの海域は生食用海域に指定されております。 食べるなら安芸津の牡蠣と決めて毎年購入される、 "安芸津の牡蠣"のファンもいらっしゃいます。
生牡蠣だけでなく、牡蠣専門店ならではの牡蠣商品も多数ございます。 なかでも牡蠣をまるごと一粒のせて焼き上げた 「牡蠣まるごとせんべい」は牡蠣の味が濃厚でお酒にも合う逸品。 広島のお土産や贈り物としてご愛顧頂いております。 地元安芸津の牡蠣にこだわっている牡蠣のお惣菜シリーズ。 しぐれ煮、スモーク風味、ゆずぽんず、オリーブオイル漬けなど 生の牡蠣とは違う美味しさをお楽しみ頂けます。